Zdravlje NAPRAVITE OVO... Koliko puta možemo pržiti hranu u istom ulju? Sada imamo jasan odgovor stručnjaka: ‘Po ovome ćete znati kad je štetno‘ Piše mozaik sdPonovno korištenje ulja nakon prženja prilično je uobičajeno, osobito kada je za pripremu pomfrita, pohanog mesa ili drugih namirnica potrebno potrošiti veću količinu. Mnogima se čini nepotrebnim baciti ulje nakon samo jednog korištenja, no problem je u tome što se njegov sastav sa svakim novim zagrijavanjem postupno mijenja. Zato na pitanje koliko se puta isto ulje može sigurno koristiti nema jednostavnog odgovora. Mnogo toga ovisi ...