S mora i kraja Lovci na nogama ! Crna liska, posno jelo na tanjuru Neretvana: ‘Nitko nam ne može ukrasti naš Badnjak, čak ni zaštitari prirode‘ Piše Stanislav SoldoCrna liska koja se upravo konzumira u ove predblagdanske dane, naročito na Badnjak jer se liska u Neretvi i Hercegovini smatra posnom hranom zavadila je lovce i ekologe. Naime, ekološka udruga Biom objavila je kako nije dopušteno loviti lisku olovnom sačmom budući da je olovo koje zaostaje u mesu ptice iznimno neurotoksičan otrov. To je naljutilo ovdašnje lovce koji su tvrdili da se olovna sačma odavno ne koristi u lovu.--- ...
S mora i kraja OLOVNA LISKA Ovu hranu obožavaju u Dalmaciji, ali struka upozorava: Opasna je za žene, djecu, stvara se koncentracija otrova...
S mora i kraja Otrov u pjatu! Kad jedete lisku čuvajte se ‘balina‘, olovna sačma je opasna za ljude, evo što o tome kažu stručnjaci
PREMIUM S mora i kraja duh prošlosti Ovako se nekad slavilo u dolini Neretve: postilo se uz ribu i lisku, a na Božić se kuhala svinjska glava s raštikom
Neretva Evo zanimljivih detalja o slavljenju Badnje večeri i Božića u dolini Neretve Postilo se, pjevalo se, a na Božić su se omrsili i oni najsiromašniji
PREMIUM Hrana tradicija Jeste li znali da se i liska ubraja u posnu hranu? Ova pernata životinja postaje isto što i riba samo na dan posta u dolini Neretve i južnoj Hercegovini. Donosimo i recepte
