PREMIUM

Hrana Ljetna doza proteina Meso šumske životinjice u malom mjestu na Hvaru slovi za deliciju: tradicionalno se priprema na žaru, okusom je slično kuniću, a obožavaju ga još od rimskih dana Piše L. L.Meso puha u mjestu Dol na otoku Hvaru slovi za pravu deliciju, još od rimskih dana. Ove male šumske životinje lovila su, u ljetne dane, naročito djeca koja su se za vrijeme žega na otoku zabavljala postavljanjem zamki u šumskom hladu. Ne samo to, mesni obrok donio bi im nužnu dnevnu dozu proteina u danima kada nisu postojale blagodati hladnjaka i supermarketa koji rade 'od podne do ponoć'. Danas je tradicija pak gotovo ...