PREMIUM Hrana RUČAK OD OSTATAKA Ako ste u žurbi, iskoristite zaboravljeni komad starog kruha i sira, malo kobasice i napravite ove brze složence Piše MOZAIK SDKada nam ponestane ideja za ručak, često se okrećemo provjereno dobrim kombinacijama slasnih slojeva. U složence pakiramo omiljene umake poput onog nalik ragu alla bolognese, dodajemo piletinu u kakvom bogatom improviziranom umaku ili guste kombinacije s puno povrća. Tu su i slojevi tjestenine, krumpira, lisnatog povrća i batata ili čak starog kruha. Za dobar složenac, uz kvalitetnu pripremu, neće vam trebati previše vremena niti za ...
Gastro SVE ISKORISTITE Što radite ako ostaci hrane nisu više jestivi ili ako je riječ o namirnicama kojima je prošao rok trajanja? Donosimo neke ideje
PREMIUM Hrana SVE ISKORISTITE Što radite ako ostaci hrane nisu više jestivi ili ako je riječ o namirnicama kojima je prošao rok trajanja? Donosimo neke ideje
Gastro OSTALO JE MESA? Što s ostacima blagdanskog objeda, odgovaraju stručnjaci za sigurnost hrane Piše DVŠto s ostacima božićnog objeda? Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu dala je preporuke i upute, pa kažu kako ostatke pečene purice ili drugog mesa peradi treba što je prije moguće, unutar jednog do dva sata, zapakirati i pohraniti u hladnjak ili zamrzivač. Možete ih pohraniti u više manjih paketa kako bi se što prije ohladili. Kada servirate ohlađenu puretinu, priredite samo onoliko koliko ćete pojesti, a ostalo ostavite u ...
Sa svih strana ‘dogsbodies‘ Ni na prekooceanskim putničkim brodovima ostaci hrane nisu se bacali, no koristili su se na puno manje simpatičan način nego danas
Gušt Kad pretjeramo Donosimo tri ideje što učiniti s ostacima božićne gozbe: svih ćete uvjeriti da je riječ o posve novim jelima
PREMIUM Hrana Savjeti stručnjaka Napravite poslastice od ostataka hrane, čak i od starog kruha: splitski chef Duje Pisac užasava se bacanja spize, ima par recepata za nove obroke
PREMIUM Hrana detoksikacija na čekanju Ostala vam je hrpa spize od blagdana? Ne očajavajte, i definitivno je ne bacajte: donosimo pregršt recepata za hranu koja se 'kiseli' u frižideru