Ribolov ribari i alati Koji je način pripreme ribe najzdraviji? Dr. Soldo: Prženje ubija zdrave riblje kiseline Piše Alen SOLDORiba i plodovi mora spadaju u najzdravije namirnice, ali proturječna su tumačenja o najboljim načinima pripreme. Sirove i blago termički obrađene verzije su nutritivno izvrsne, no povezuju se s rizikom od teških bolesti probavnog sustava, kao i dimljena i soljena riba. Ako izbacimo prženje, je li kuhanje onda najzdraviji način pripreme? Željko K., Kaštel Sućurac Ribe i ostale morske organizme kojima se volimo hraniti i nije baš ...