Slano okus tradicije Tingul za prste polizat: toć će biti gust i ukusan, a meso će se topiti od mekoće. Ne žalite za pašticadom, ovo je super! Piše T. S. M.Blagdan svetog Duje za mnoge Splićane - kad je riječ o ručku - znači pašticadu s njokima, janjetinu s bižima ili koji lipi bokun s peškarije, no i s nešto skromnijim namirnicama može se napraviti ručak dostojan proslave zaštitnika grada. Naš prijedlog je kokoš na tingul. Premda je riječ o jelu koje voli cijela Dalmacija - no ne zavaravajmo se, vjerojatno je talijanskog porijekla na što, uostalom, ukazuje i naziv, posuđen od ...