Piletina je uvijek dobar izbor za ručak na brzinu, ali volimo je i u jelima koja se mrvicu dulje kuhaju, poput obožavanog dalmatinskog jela, tingula. Tingul je posebno omiljen u Splitu, gdje se zaljubljenici u starinska jela vječno nadmeću u njegovoj pripremi i manje-više svazko od njih vjeruje da je baš njegov tingul najbolji koji postoji. Oni skloniji samokritici dopustit će da je bolji tingul ili tingulet kuhala njihova mama ili none.
Svaki od tih načina pripreme ima svoje male finese i nijanse pa tako neki u jnega vole dodati ružmarin, a neki ne. Neki će ubaciti i malo mlhevene paprike, dok drugi to ne bi napravili ni da im tko plati. Slična stvar vrijedi za limun, za koji neki smatraju da mu u ovom jelu nije mjesto, dok bi drugi na to rekli da upravo limun, preciznije njegova...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....