StoryEditorOCM
BiznisMUŠKO S KARAKTEROM

Trnjak - priča o gotovo nepoznatoj sorti vina koju će Dalmacija i Hercegovina proslaviti na svjetskom tržištu

Piše mERI ŠILOVIĆ
3. srpnja 2023. - 18:22

Oduvijek su mislili da je on samo žigolo, samo dobar ljubavnik. A nije! On je muško od glave do pete, muško s karakterom!

Trnjak, autohtona crna sorta Dalmatinske zagore, gotovo zaboravljena i izgubljena, koja je po vinogradima Vrgorca, Imotskoga, Ljubuškog i tog dijela Hercegovine od starine sađena jedino kao oprašivač blatine. Drugo mu je ime rudežuša. Prvi put sam za trnjak čula davno od pokojnog imotskog vinara Ivana Jerkovića.

Govorio mi je još negdje na svojim počecima vizionarski i sto posto uvjeren u ono što govori: “Napravit ću od kujundžuše elegantno vino, a od trnjaka, rudežuše, čudo od vina. Nitko ne zna kakav je zapravo trnjak!” Jedini koji se s njim u to doba slagao i mislio isto bio je pionir nove ere imotskog vinarstva, njegov prijatelj Ante Grabova...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
21. studeni 2024 17:17