StoryEditorOCM

PISMO SA ŠKOJAVicko Kaštelanac o stanju u maslinicima: ne vidi se kraj suši i vrućini, kreće prinudna zrioba, plodovi će promijeniti boju

Piše Vicko Kaštelanac, maslinar i vinar
7. rujna 2026. - 09:45

Možda bi naziv "Pismo sa škoja" trebalo nadopunit u "Pismo s vrućeg i suhog škoja". Kad se nakupe godine onda među njima bude dosta ekstremnih sušnih i vrućih. Po svemu je ova jedna od gorih. Pamtim nekoliko godina kad ozbiljne kiše nije bilo po šest mjeseci. Ipak, vrućine su bile umjerenije, pa su kultivirane biljke manje patile. Znala se tih godina i makija sasušiti, ali su agrotehničke mjere poput okopavanja u maslinicima i vinogradima zbog umjerenijih temperatura ipak davale rezultat.

Šara u prvim danim srpnja

Jučer (22. kolovoza) sam brao grožđe. Riječ je o nasadu dobričića, istina na terenu gdje je samljeven kamen. Ovo je bilo deset dana ranije nego ikad. Dobričić nije rana sorta. On spada u treći razred zriobe, znači druga polovica rujna. Kad sam bio dijete, berba je bila početkom listopada. Zbog vrućine, šara se ove godine pojavila već u prvim danima srpnja. Od dvadesetog lipnja, osim nekoliko dana u prvoj polovici srpnja, više nije bilo predaha od vrlo visokih temperatura koje doslovno spaljuju lišće i isušuju posljednje ostatke vlage u tlu. Ovim ekstremima je najviše bila izložena srednja i južna Dalmacija, jer je dobila najmanje oborina i najveće temperature.

Muha je zaustavljena

Sve ovo skupa, masline još uvijek začuđujuće dobro podnose. Ispalo je da je obilna kiša početkom lipnja bila dovoljna za sve ovo do sada. Za razliku od loze koja nema sposobnost ljetnog mirovanja, masline su u stanju hibernacije. Plodovi su smežurani, lišće zavrnuto i blijedo, ali još uvijek nema značajnih šteta. Dapače, imamo i određenu korist, jer su ekstremni uvjeti zaustavili širenje maslinine mušice.

Nažalost, ovakvo stanje ne može trajati u nedogled. Druga polovina kolovoza je vrijeme kad bi se maslina trebala probuditi i započeti procese zriobe. Što se to kasnije dogodi sigurno će se odraziti na sadržaj ulja u plodu. Kiše i dalje nema na vidiku. U jednom trenutku do kojeg je ostalo malo dana, krenut će prinudna zrioba. To je proces u kojem će se smežurani plodovi malo ispraviti i u nekoliko dana promijeniti boju iz zelene u modru.

Dehidrirana stabla

Nakon toga ni značajna kiša ne može puno popraviti stanje. Plodovi koji su promijenili boju slabo će se razvijati  i još slabije prikupljati ulje.

Maslinari se sigurno pitaju što mogu napraviti da bi koliko toliko ublažili štete koje nam prijete.

Idealno bi bilo kad bi masline u ovom trenutku mogli obilato zaliti. Sada ne pomaže manja količina vode, koja je u proljeće činila čuda. Treba im puno više, jer je tlo potpuno suho, a i stabla su dehidrirana.

Činjenica je da malo maslinara raspolaže s količinama vode koje bi bile dostatne da se masline iz ovakvog stanja vrate u normalu. Ipak, ako s manje vode uspijemo koliko toliko probuditi stabla, pa to kombiniramo s prehranom preko lista (najbolje sredstvima protiv stresa na bazi aminokiselina), možda uspijemo kupiti nešto vremena do neke kiše. Ove mjere bi bile učinkovite kad bi malo pale temperature. Ovako nam preostaje pokušati nešto napraviti preko noći ili rano ujutro.

Na kraju želim izraziti svoju podršku vrijednim težacima kojima je vatrena stihija, potpomognuta s ovim teškim vremenskim prilikama uništila maslinike i vinograde. Među njima ima mojih prijatelja i poznanika. Nadam se da će smoći snage da nastave dalje.

image

Dugo se čeka kiša

/Shutterstock
image
/Shutterstock

 

07. rujan 2026 09:48