SD Dojavi Slobodna Dalmacija

Maslina - Featured Category

Maslina - Odabir urednika Category

Maslina - Nautika Category

28196098

KALENDAR RADOVA A što ćemo u masliniku nakon berbe, dobre marende i prerade? Odgovore zna naš stručnjak, agronom Marijan Tomac Maslinarstvo PRIPREMA ZA BERBU Ove jeseni berba maslina započela je već početkom listopada. Ipak, glavnina berbe obavit će se tijekom studenog. Suša i visoke temperature tijekom ljeta te obilat urod odgodili su zrenje maslina. Čovjek bere masline više od pet tisuća godina, ali još nije proniknuo u tajnu njezina dozrijevanja. Optimalno je vrijeme za berbu kad plodovi počnu mijenjati boju, a prije početka berbe treba obaviti potrebne pripreme. Berba maslina brža je ako se ispod stabala razastre mreža te se obrani plodovi skupljaju u nju. Da bi se mrežu moglo brzo i bez smetnji postaviti pod stablo na kojem se beru masline, tlo pod njim mora biti očišćeno. Uklanjanje ostataka suhe trave i ostale ljetne vegetacije najjednostavnije je obaviti ručnom kosilicom ili trimerom. Pokošeni i usitnjeni ostaci korova ne smetaju pri berbi, a tijekom zime razgrađuju se u humus i poboljšavaju ...

<p><strong>Eva Marija Čurin</strong> u svom masliniku</p>

BERBA NA HVARU Raj na zemlji je u Gdinju! Bili smo u skrivenom masliniku Eve Marije Čurin čija ulja beru zlata od New Yorka do Tokija Maslinarstvo Neki maslinari žive od maslina, drugi žive s njima. Eva Marija Čurin iz Gdinja na Hvaru jedna je od onih koji žive s maslinama, a to što od njih i živi, samo je dodatna nagrada za njezinu brigu o svojih 1000 prijateljica. Prijateljice se dijele u 13 sorti. Eva uzgaja najviše oblice, levantinke, leccino, lastovke i po par komada pendolina, itraine, buže, istarske bjelice, dužice, frantoia, ascolana tenere, arbequine i jedno stablo sorte iz Tunisa. Posjetili smo je u njezinu masliniku i kušaonici na vrhuncu berbe. Da Eva prvenstveno živi s maslinama, a tek onda od njih, bilo je odmah jasno... Eva je dama, oličenje elegancije i stila, no berba nije vrijeme kada treba izgledati sređeno. To je vrijeme u kojemu treba biti radnik. Eva Čurin to svakako jest, pa smo je zatekli kako rasteže mreže ispod maslina. Pozdravili smo se s Evinom mamom i sjeli popiti kavu za velikim ...

28224046

PRIČA O SURADNJI Kako na mudar način odabrati kombinaciju gnojiva za osnovnu jesensko-zimsku gnojidbu maslina Maslinarstvo Na OPG-u Mladen Zonta u Balama, u Istri, od 2020. traje uspješna suradnja s tvrtkom "Timac Agro" u vezi s gnojidbom i savjetovanjem u uzgoju maslina. Nositelj OPG-a Mladen Zonta zajedno sa svojom obitelji – suprugom Petrom, djecom Eni i Deni, te roditeljima Milanom i Albinom – vodi brigu o 3500 stabala maslina, među kojima je većina sorte buža i rošinjola, te proizvodi od 4000 do 5000 litara ulja godišnje. Mladenu je, kao i većini maslinara, cilj imati zdrave i rodne masline, koje će ujednačeno i redovito davati rod koji će se preraditi u ekstra djevičansko maslinovo ulje, poznato njihovim kupcima i potrošačima. --- --- Da bi se to postiglo, trebalo je odnekud krenuti, a krenulo se od analize tla u njihovim maslinicima. Nakon očitanja rezultata ...

Maslina - Ribolov Category

28201509

DNEVNIK MASLINARA Dr. Ivica Vlatković pojašnjava zašto su randmani manji ove godine, otkriva i zašto daje veliku prednost pendolinu Maslinarstvo Ponedjeljak, 2. rujan Kad se uruši suhozid teže ga je popraviti nego kad se radi novi. Dosta je posla dok se sve očisti do baze i izbaci sva škalja koja ce poslije služiti za popunu sredine i na neki način održavati statiku zida. Svemu se čovjek uči kad iskrsne problem. Nekad nije bilo dalmatinskog težaka koji nije znao pravila građe suhozida. Danas mladi ljudi nisu zainteresirani niti za polje niti za gradnju suhozida jer nitko ne želi napustiti svoj komfor života sa što manje fizičkog rada. Kod mene, na poziciji mojih maslinika, postoje suhozidi visoki dva i široki jedan metar čiji su graditelji umrli davno u Americi. Dakle, traju više od stotinu godina. Uhvati me sjeta kad vidim koliko su naraštaji težaka iskrčili kamena. Vadeći ga i čupajući odvajali su kamen od ono malo zemlje na kojoj su sadili vinograde i masline da bi danas rasla smreka i bor gdje ...

Učitaj više
22. studeni 2024 13:35