AKTUALNOVinogradari, obratite pažnju: pratite stanje u vinogradima i pažljivo odaberite termin berbe. Preporuke stručne podrške vrijedi pročitati

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede dala je preporuku vinogradarima Splitsko-dalmatinske županije, a u cjelosti je možete pročitati ovdje:

- U vinogradima Splitsko-dalmatinske županije većina sorata vinove loze trenutno se nalazi u fazi dozrijevanja bobica (BBCH 81–89). Ranije sorte, kao i nasadi na toplijim i ranijim položajima, već su dozreli te je na pojedinim lokalitetima berba započela ili se očekuje u narednim danima.

Zdravstveno stanje većine vinograda je dobro. Visoke temperature i izraženi sušni uvjeti tijekom proteklog razdoblja utjecali su na intenzivnije dozrijevanje grožđa, osobito na plićim, kamenitim i jače osunčanim položajima. U ovoj fazi preporučuje se redovito pratiti zdravstveno stanje i dinamiku dozrijevanja grožđa, a termin berbe prilagoditi sorti, položaju vinograda i namjeni grožđa.

U vinogradima koji još nisu pred berbom ne preporučuje se jače uklanjanje lišća s osunčane strane reda, osobito u zoni grožđa, kako bi se smanjila mogućnost pojave sunčevih ožegotina i isušivanja bobica tijekom visokih temperatura. Posebnu pozornost potrebno je posvetiti mlađim nasadima te vinogradima na plitkim i skeletnim dalmatinskim tlima, gdje su posljedice nedostatka vode izraženije.

U nasadima gdje postoji mogućnost navodnjavanja potrebno je održavati primjerenu vlažnost tla, vodeći računa o fazi dozrijevanja i planiranom terminu berbe. Prekomjerno navodnjavanje neposredno pred berbu treba izbjegavati. Sve ostale agrotehničke zahvate potrebno je prilagoditi stanju nasada i vremenskim prilikama, uz nastojanje da se očuva dovoljna lisna masa i smanji toplinski i sušni stres vinove loze.

Kako se približava berba srednje kasnih i kasnijih sorata, preporučuje se učestalije pratiti sadržaj šećera, ukupnih kiselina i ostale pokazatelje tehnološke zrelosti grožđa kako bi se što preciznije odredio optimalan termin berbe.

S obzirom na završnu fazu dozrijevanja i približavanje berbe, vinogradarima se preporučuje redovito obilaziti nasade, pratiti dozrijevanje i zdravstveno stanje grožđa te rok berbe prilagoditi stanju pojedinog vinograda i očekivanim vremenskim prilikama - piše Nikolina Carić, mag.ing. hortikulture.