SD Dojavi Slobodna Dalmacija

Maslina - Featured Category

Maslina - Odabir urednika Category

Maslina - Nautika Category

10241114

Berba grožđa na Pelješcu PZ Putniković maraštinom započela ovogodišnju berbu Vinogradarstvo Putnikovići – „Urod je ove godine jako dobar, a kvaliteta grožđa je izvrsna. Vremenske prilike su nam išle na ruku - ljeto je bilo sunčano s vrlo malo kišnih dana pa su izostale bolesti“, kazao je Jozo Rabušić, direktor PZ Putniković prvog dana berbe koja je započela maraštinom u vinogradu Vino pored Stona. Vinarija koja godišnje proizvede oko 800 tisuća litara vina i ove će godine  otkupiti grožđe od svojih zadrugara.„Naši zadrugari su vlasnici zadruge i imaju vlastite vinograde. Ukupno imamo oko 120 hektara vinograda u kojima su s 80 posto udjela zastupljene crne sorte i to većinom plavac mali. U vinogradima zadrugara također je započela berba u koju su uključeni članovi obitelji i prijatelji. To je izniman događaj na čitavom našem poluotoku koji je u svijetu prepoznat po vrhunskom vinu.  I turisti koji odaberu kraj ...

9914646

ZAŠTITA DOBRE KAPLJICE Konačno ćemo znati što pijemo: analiziramo što vinarima i vinogradarima donosi dugoočekivani zakon Vinogradarstvo Hrvatska proizvodi vrhunska vina, ali njihov plasman onemogućuje rastući trend uvoza jeftinih vina koja se na tržište puštaju pod hrvatskim autohtonim nazivima, što ugrožava hrvatske vinare. Novi zakon o vinu, koji je u pripremi, upravo bi trebao spriječiti nelojalnu konkurenciju uvoznih vina koja su preplavila police trgovačkih centara. Što vinarima i vinogradarima donosi taj dugoočekivani zakon, koji će se najvjerojatnije usvojiti do kraja ove godine, i hoće li to biti još jedan u nizu birokratskih dokumenata koji će pogodovati uvoznim lobijima na štetu domaćih vinara i vinogradara, pokušali smo doznati u stručnim službama resornog Ministarstva poljoprivrede i među vinarima na terenu. Vinari tako očekuju puno toga, od formiranja četiri vinske regije, poticanja mladih proizvođača, poticanja proizvodnje vina na tradicionalan način, te odobravanja ...

Ivan Perušić iz Pojezerja pokazuje što ostane od loze kad je napadne američki cvrčak

poljoprivrednici u strahu Opasna bolest se za koju nema lijeka širi se Hrvatskom, pitanje je dana kad će stići u Dalmaciju: stručnjaci pojašnjavaju kako izbjeći najcrnji scenarij koji bi donio katastrofu ravnu onoj iz 19. stoljeća Vinogradarstvo Dalmatinski vinogradari strahuju od zlatne žutice – bolesti trsa vinove loze koja potpuno uništava vinograde. Iako se službeno u Dalmaciji nije pojavila, samo je pitanje vremena kad će se iz Istre i s kontinenta cvrčci, glavni prenositelji te pošasti, spustiti južnije. Za ovu bolest koju širi insekt američki cvrčak nema konvencionalnih lijekova. Jedini mogući lijek je zaražene vinograde iskrčiti, a trsove spaliti. Trs zaražen zlatnom žuticom polako se suši, lišće se kovrča i žuti, a grozdovi nemaju roda. Ako se zlatna žutica ne suzbije na vrijeme, mogla bi uništiti domaće vinograde slično kao što je to bilo nakon napada filoksere koncem 19. stoljeća. U problematiku oko zlatne žutice aktivno se uključilo i Ministarstvo poljoprivrede, koje je izdalo naredbu o mjerama koje se moraju poduzimati kako bi se spriječilo širenje te bolesti koja uništava ...

Maslina - Ribolov Category

Želimir Bašić

dalmovnica mladena krnića Bašićeva knjiga je kao dobro vino Vinogradarstvo Iz pune bačve veselih vinskih priča povezanih s Dalmacijom – u njih svakako spada i činjenica da je Slobodna Dalmacija nedavno u Splitu pripremila i provela „Vinski podrum“, svojevrsni festival vina na kojem su uspješno zaigrali (i) brojni dalmatinski vinari, ili, jednako tako, okolnost da se na velikoj zagrebačkoj smotri „Vina iz davnina“, gdje su se natjecali proizvođači vina od izvorno domaćih sorti, titulom šampiona bijelih vina priobalne Hrvatske zakitio vrhunski Pošip vrsnoga vinogradara i vinara Ivice Milana iz Kaštel Novog – Dalmovnica se, evo, danas opredijelila natočiti čitateljima storiju o jednoj kapitalnoj vinskoj knjizi, naslovljenoj "Prošlost dalmatinskog vinarstva", iz pera Želimira Bašića. Čovjeka koji o rečenoj temi najvjerojatnije zna više od bilo koga drugoga tko se dosad, ovdje kod nas, prihvaćao ...

Učitaj više
28. travanj 2024 12:39