Zaboravljena delikatesa: pronađete li ovu biljku u dvorištu, sretnik ste! Nije korov, jestiva je, ukusna i jako zdrava

Ugledate li u svom dvorištu ili vrtu biljku crvenkaste stabljike i mesnatih, jajolikih listova, pravi ste sretnik: na dohvat ruke raste vam samonikla delicija na koju smo s vremenom zaboravili. I ne samo da je ukusna,  ova je biljka koju mnogi čupaju brkajući je s korovom, jako zdrava. 

Riječ je obiljci latinskog naziva Portulaca oleracea, u narodu poznatoj kao tušt, koja raste samonikla u vrtovima, dvorištima i na livadama, a osobito je rasprostranjena na našem priobalju. Izgledom pomalo podsjeća na ukrasnu billjku poznatu kao prkos (Portulaca umbraticola), s kojom je u srodstvu. Zbog svog vrlo nutritivno bogatog sastava dugotrajna konzumacija tušta, uz uravnoteženu prehranu, može pomoći u sprječavanju nastanka kroničnih bolesti i u njihovom liječenju, zbog čega je ono što danas sm...