Batat je superpovrće, ne samo zato što puca od zdravlja! Dobili smo odlične recepte i otkrili tajnu najboljeg pomfrita

Kristoforu Kolumbu, osim otkrića Amerike, volimo pripisivati još jednu zaslugu - vjerujemo kako je upravo on zaslužan što se jelovnik Europljana obogatio namirnicama iz Novog svijeta. Kolumbo i oni koji su ga slijedili, vjeruje se, donijeli su nam rajčice, grah, paprike i ljute papričice te ono što je značilo najveću promjenu u životima njegovih mršavih suvremenika, krumpir.

I ništa mu od toga nećemo osporiti, međutim, jedan srodnik krumpira, koji nam postaje sve zanimljiviji zbog visoke nutritivne vrijednosti, dokaz je da Kolumbo još jednom nije jedini koji je nešto otkrio na onoj strani "velike bare". Batat, jer o njemu je riječ, još je daleko prije Kolumba uspio prijeći ocean. Samo onaj Tihi, a ne Atlantski.

Kako nas upućuju nove znanstvene spoznaje, nekoliko je nami...