Pohane tikvice po Majinom su receptu jako hrskave i ukusne: ovaj je recept iznenađenje, ne trebaju vam brašno i prezla

Pravi je užitak grickati pohane tikvice, no nekima je taj užitak samo pusta želja. Pored onih koji su alergični na tikvice, a za takve, nažalost, nemamo nikakvo rješenje, ovo je jelo zabranjeno svima onima koji izbjegavaju pšenicu, ali i onima koji ne smiju jesti prženo. Isprava: bilo im je zabranjeno. Što se promijenilo? 

Recept.

Nekoć smo svi pohali tikvice na isti način i nismo odstupali od uobičajene procedure - brašno, jaja, prezla pa u vrelo ulje. Danas mnogi pohane tikvice peku u pećnici, a pronađene su i zgodne alternative brašnu i prezli.

Jedan od boljih recepata za "alternativne" pohane tikvice dobili smo od Maje Kružević koju pratimo na Instagramu Bebifit Maja.

Privatni album

Maja svoje tikvice peče u pećnici, a umjesto pšeničnog brašna i krušnih mrvica koristi zobeno brašno i kukuruznu krupicu (puru).

Prenosimo vam njen recept, a u nastavku ćete pronaći i video.

Pohane tikvice iz pećnice

Sastojci:

1 tikvica (450 g)
50 g zobenog brašna
2 i pol jaja
80 g palente
20 g parmezana
začini (žličica soli, crvena paprika, bosiljak i malo papra)

Priprema:

U jednu posudu stavite brašno, u drugoj razmutite jaja, a u trećoj posudi pomiješajte palentu, začine i parmezan.

Tikvice dobro operite i narežite na kolutiće.

Svaki kolut najprije umočite u brašno, zatim u jaja pa u palentu.

Pohane tikvice slažite na lim obložen papirom za pečenje, poškropite žlicom maslinovog ulja ili poprskajte uljem i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva Celzija.