Slano odrezak za pet Ispohajte meso na ovaj način i dobit ćete specijalitet. Bolji je od bečkog u svakom pogledu, da vidite kako je mekan... Piše T. S. M.Ljubitelji pohanoga morali bi znati za jednu posebnu vrstu pohanog odreska koja je omiljena zbog mekoće i posebno ugodnog okusa. Brkati ovaj specijalitet sa standardnim pohanim mesom ili čak s bečkim odreskom zaista je grijeh, a ne znati kako se točno priprema veliki propust - idemo to odmah ispraviti i objasniti o čemu je riječ i kako se radi. Odrezak za koji bi trebali znati svi koji vole pohano zove se milanski odrezak i premda na ...