Rijetko ih jedemo, a prepune su kalcija: zaboravljene namirnice iz vaše kuhinje jačaju kosti bolje od mlijeka

Većina ljudi vjeruje da je kalcij rezerviran za mliječne proizvode, no istraživanja pokazuju suprotno. Manjak ovog minerala može izazvati lomljive kosti, klimave zube i probleme s mišićima, stoga je važno proširiti spektar namirnica koje redovito jedemo.

Više od 99 % kalcija pohranjeno je u kostima i zubima, dok preostali dio sudjeluje u kontrakciji mišića, prijenosu živčanih impulsa i zgrušavanju krvi. Stručnjaci preporučuju odraslima unos od oko 1000 mg dnevno, dok žene starije od 50 i muškarci stariji od 70 godina trebaju ciljati na 1200 mg.

kelj

/Shutterstock

Lisnato povrće bogato kalcijem

Kelj (kuhan) – 177 mg po šalici

Listovi amaranta – 284 mg po šalici

List...