Slobodna Dalmacija - #dalmatinska janjetina

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

dalmatinska janjetina

<p>Naša janjetina je vrhunska i ide ukorak s najboljim mesom na području Mediterana, a tradicionalni način pripreme na ražnju naš je izvorni proizvod - kaže profesorica Krvavica</p>

S mora i kraja DR. MARINA KRVAVICA Doktorica za janjetinu: Dalmacija je zemlja ovaca, to joj samo ime kaže, a dalmatinska janjetina posebna je po ovome... Piše Ana Vučetić ŠkrbićIstražujući lokalitete na kojima su živjela stara plemena Ilira, naš ugledni arheolog, pokojni prof. dr. Zdenko Brusić, pronašao je dokaze da su ti prastanovnici Dalmacije prije više od 8000 godina janjetinu najčešće pripremali na dva najjednostavnija načina: stavljanjem trupa na kolac i pečenjem na otvorenoj vatri. Janjac na ražnju, dakle, na ovim se prostorima vrtio puno prije dolaska Turaka, jednako kao što se peka peče već ...

<p>Petar Vušković: Inflacija je u padu u prvom kvartalu 2023. godine</p>

Hrvatska bar nešto Ekonomski analitičar donosi pet dobrih vijesti: mnoge će najviše razveseliti najava pada cijene nekretnina, a spominje i janjetinu

24581093

S mora i kraja nevolje na jugu Dalmatinska janjetina sada bi trebala biti još slađa, no dio uzgajivača je zabrinut: ‘Tražit ću službeno objašnjenje‘

Izdvojeno 2

21483198

Otoci OZNAKa IZVORNOSTI Pod dalmatinsku janjetinu više vam ne mogu podvaliti bilo što. Brački uzgajivač otkriva nam hoće li sada poskupjeti Piše IVICA RADIĆOvo je veliki događaj i priznanje dalmatinskoj janjetini i autohtonoj sorti ovce pramenke. Nakon brojnih pokušaja i godina čekanja dobili smo ono što smo odavno zaslužili. Pod dalmatinskom janjetinom više se neće moći prodavati meso koje je osjetno lošije kvalitete iz drugih krajeva, pa čak ni iz drugih zemalja. To je i nama uzgajivačima poticaj da ustrajemo u uzgoju ovce pramenke i njezine janjadi – kazao je Mario Gospodnetić, ...

<p>Dubrovačka ruda je jedina ovca na Mediteranu koja živi uz more a ima vunu od merina - kažu uzgajivači</p>

Neretva "Dalmatinska janjetina" Uzgajivači u problemu, ruda nije zaštićena oznakom izvornosti i zemljopisnog podrijetla: "I naše ovce pasu na dalmatinskom kršu"

24581118

Regional ONA JE STRUČNJAK Marina Krvavac je dr. sc. za janjetinu: "Dalmatinski janjci su najbolji, tajna je u hlapljivim terpenima"

21023816

Hrvatska i svijet A DI JE KAPULICA? Napokon smo i to dočekali: Dalmatinska janjetina dobila je zaštitu EU-a, evo koje će sve uvjete morati ispuniti meso

21023816

S mora i kraja A DI JE KAPULICA? Napokon smo i to dočekali: Dalmatinska janjetina dobila je zaštitu EU-a, evo koje će sve uvjete morati ispuniti meso

<p>Dalmatinska janjetina je na popisu zaštićenih proizvoda</p>

Hrvatska i svijet NAKON PRŠUTA, KAMENICA I JOŠ 37 PROIZVODA Dalmatinska janjetina postala još jedan hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji

7684956

Šibenik Bruxelles potvrđuje ono što mi odavno znamo Za godinu dana dalmatinska janjetina postaje europski brend

Učitaj više