Slobodna Dalmacija - #skmer

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

skmer

<p>Alma i Željko Bremec: </p>

Život O STRUCI, trendovima Poslovni i bračni par Bremec: ‘Naša djeca neće u kužinu, nije to lagan kruh! A chefovi nemaju kad biti influenceri...‘ Piše Nataša BakotićKada je prije 21 godinu legendarni splitski ugostitelj Miro Bogdanović osnovao Savez šefova mediteranskih i europskih regija (SKMER), bio je to vizionarski potez. Mirov san bio je povezivanje kuhara u regiji, zagovaranje kulinarske akademije i bolje vrednovanje autohtone mediteranske baštine. Prije 11 godina taj su projekt od njega preuzeli Alma Harašić Bremec i Željko Neven Bremec, poslovni i bračni par uz koje Mirova priča nije mogla ...

31695655

Priče zlatni kuhar Momak iz Imotske krajine niže gastronomske uspjehe! Otkrio nam je što ga je lansiralo u elitu i kako priprema janjetinu

31663069

Split ispod pregače Kakva navala, Šuta i ekipa dijelili janjetinu s bižima, pogledajte tko je bio prvi u redu

Izdvojeno 2

<p>Marija Lulić</p>

Split mišaj Ma koja kiša, na Prokurativama mukte janjetina i biži; kuha velika navijačica Hajduka, vitezica od kužine... Piše Split SDDragi Splićani, u loncu na Prokurativama kuha se janjetina s bižima, a dijelit će se – mukte! Evo tko kuha. – Na dobro van došla Sudamja! Od ranog jutra na Prokurativama započelo je kuhanje za "Feštu o‘ spize i vina" – priprema se janjetina s bižima, miriše splitska marenda, a naš tim predvodi chef Željko Neven Bremec uz Mariju Lulić, dopredsjednicu naše udruge i dobitnicu priznanja "Splitski cvit 2024.", koje se ...

31606885

Priče odličja i marenda Hrvatski kuhari u Turskoj osvojili mnoštvo medalja, posebno se iskazali Sinjanin i Imoćanin. Evo čime su osvojili žiri!

30521172

Priče XI. Grand Gourmet Velika fešta od spize započela u Omišu: u grad na Cetini stigli su vrhunski kuhari, evo što se sve dobro sprema...

29682986

Zagora svi u vrgorac U Zagori ovog vikenda počinje veliki eno-gastro festival! Jelena Rozga zabavlja publiku; dolaze poznate kuharske face

<p>Split, sveučilišni Kampus. EU Gastro-komisija u obilasku destinacija u organizaciji TZ-a Splitsko-dalmatinske županije</p>

S mora i kraja dalmatinskA marendA Splitsko-dalmatinska županija pred velikim priznanjem: korak do titule Europske regije gastronomije 2027.

Preporuka i nedavno

29476338

Priče bravo! Mladi Splićanin briljirao na međunarodnom gastro festivalu! Evo čime je impresionirao žiri pa zaslužio tri zlata i pehar Piše T. S. M.Lovre Odak, stipendist udruge Šefovi kuhinje mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) i voditelj dječjih radionica, ponovno je ostvario zapažen rezultat na međunarodnom kulinarskom natjecanju. Na XII. Međunarodnom gastro-turističkom festivalu u Nišu, gdje se natjecalo više od 350 kuhara iz desetak zemalja, osvojio je tri zlatne medalje te pehar za najbolje juniorsko jelo od tjestenine. Mladi Splićanin natjecao se u trima od osam ...

29168027

Priče u organizaciji škmer-a Anđela Vujović pobjednica je jubilarnog Bisera mora: svladala je izazov u black boxu i briljirala na natjecanju

<p><br>
<br>
</p>

Split otišlo 5000 porcija Splićane bura nije spriječila da isprazne tećetinu s bakalarom: ‘Najbolja je pisma od zubi, kad ljudi mljackaju u taktu‘

25739556

Ostalo asti ludila Splićani danas prvi put bez straja idu na ‘promaju‘, neće ih ubit‘, a bit će tu i dobre spize

27544828

Otoci MRDUJA FEST Sve je spremno za najveći otočki šušur nasred Splitskih vrata: Čija li je? Tri dana se fešta, donosimo detalje

Nedavno

Španjolska je novi svjetski prvak!

20.07.2026. 00:44

VIDEO Argentinac brutalnim nasrtanjem na suparnike po završetku utakmice zgrozio javnost, dobio je i crveni karton

20.07.2026. 00:40

VIDEO Engleska legenda brutalno iskrena: ‘Najdraži dio showa bio mi je kad je završio. Volim ih sve, ali ovo je s*anje!‘

20.07.2026. 00:25

Ma kakvu utakmicu za treće mjesto, treba ukinuti finale! Messi nije zaslužio ovakav kraj, najmanji problem je poraz

20.07.2026. 00:21

Turski nogometni velikani žele Portugalca, niti Milan nema ništa protiv prodaje jer mu nemaju namjeru produžiti ugovor

20.07.2026. 00:01

Nakon Lile evo i Zeke; vatrogasci iz Metkovića oduševljavaju novom urnebesnom objavom: ‘I on želi biti popularan‘

19.07.2026. 23:40

Kakav blam uživo: Pred 80 tisuća ljudi na finalu Svjetskog prvenstva zamijenio slavnog glumca! ‘Ovaj gaf će se pamtiti!‘

19.07.2026. 23:14

Usred idilične hrvatske pješčane plaže ‘niknuo‘ je golemi betonski objekt: iza ovoga krije se ozbiljna priča...

19.07.2026. 22:55

Skoro trećina izbornika više nisu na klupi: trojica su otišli po isteku ugovora, ostali su smjenjeni zbog neuspjeha

19.07.2026. 22:45

Čupate kosu zbog enormnih računa za struju? Stigao je odgovor HEP-a, mnogi neće biti zadovoljni

19.07.2026. 22:39

Triangle

<p>Uz naše će savjete vaše umijeće gradelavanja doseći nove visine</p>

Savjeti tako se to radi Napravite gradele poput šefa kuhinje! Dobili smo recepte za najveće specijalitete, znate li za ovu ‘bazu‘ s piletinom?

27041052

Split KUHALA UDRUGA ŠKMER Što mislite koliko je trebalo da na splitskoj Peškariji plane 5.000 porcija janjetine s bižima? Dao ruke i gradonačelnik

<p>Bremec i Grgantov u akciji</p>

Slano IZ MORSKOG PLIĆAKA Nekada su ova jela spašavala Dalmaciju od gladi, a sada bi mnogi i ‘ubili‘ za njih. Imamo recepte za top delicije

<p>Na Martinu se može osloniti</p>

Split RADNICA ZA POŽELJETI Poslodavci, ugledajte se na ovaj primjer: ‘Martina je super! Obožava raditi kolače, voli izazove, pomaže u edukacijama‘

<p>U radnom zanosu</p>

Priče nagrađivani kuhar Imoćanin Ante Jonjić ispričao nam je kako je od elektrotehničara postao vrhunski chef. Njegova priča nadahnjuje...

26228508

Split ‘SPLITU S LJUBAVLJU‘ Grad Split časti fritulama i bakalarom! Skuhat će se 5000 porcija i bit će na crveno

24845908

Split LIPA TRADICIJA Zamirisala je cila Marmontova ulica! Oko podne svi na Peškariju, podilit će se pet tisuća porcija janjetine s bižima

24610278

Hrana BISER MORA Prvi dan uz natjecanja te majstorske radionice jela Mauricijusa, Francuske, Brača i Kvarnera uz koktele s travaricom

Učitaj više