Slobodna Dalmacija - #skmer

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

skmer

<p><br>
<br>
</p>

Split otišlo 5000 porcija Splićane bura nije spriječila da isprazne tećetinu s bakalarom: ‘Najbolja je pisma od zubi, kad ljudi mljackaju u taktu‘ Piše Tanja Šimundić BendićNa ledari koja je na Badnjak ohladila grad najtoplije je bilo na Pazaru, i to oko teće s pet tisuća porcija bakalara ove godine pripremljenog na brudet. Mirisalo je iz nje garant do Trajektne luke, pa su svi puti preko gradske tržnice i Rive vodili na mjesto novog budućeg gradskog trgića. --- Božidar Vukičević/Cropix ...

25739556

Ostalo asti ludila Splićani danas prvi put bez straja idu na ‘promaju‘, neće ih ubit‘, a bit će tu i dobre spize

27544828

Otoci MRDUJA FEST Sve je spremno za najveći otočki šušur nasred Splitskih vrata: Čija li je? Tri dana se fešta, donosimo detalje

Izdvojeno 2

<p>Uz naše će savjete vaše umijeće gradelavanja doseći nove visine</p>

Savjeti tako se to radi Napravite gradele poput šefa kuhinje! Dobili smo recepte za najveće specijalitete, znate li za ovu ‘bazu‘ s piletinom? Piše Tea Sumić MiletićNeiskusnom promatraču moglo bi se učiniti kako je vrlo jednostavno baciti hranu na dobro zagrijane gradele, gdje će, združenim djelovanjem vrućine i dima, dobiti finu koricu i onu neponovljivu aromu, no, koliko god princip bio jasan, nijanse su ono što odlučuje o rezultatu. Kako svaki zanat ima svoje male tajne, tako ga ima i kuharski, a upravo su male tajne iskusnih majstora kuhinje ono što jamči da će sve što dotakne dobro ...

27041052

Split KUHALA UDRUGA ŠKMER Što mislite koliko je trebalo da na splitskoj Peškariji plane 5.000 porcija janjetine s bižima? Dao ruke i gradonačelnik

<p>Bremec i Grgantov u akciji</p>

Slano IZ MORSKOG PLIĆAKA Nekada su ova jela spašavala Dalmaciju od gladi, a sada bi mnogi i ‘ubili‘ za njih. Imamo recepte za top delicije

<p>Na Martinu se može osloniti</p>

Split RADNICA ZA POŽELJETI Poslodavci, ugledajte se na ovaj primjer: ‘Martina je super! Obožava raditi kolače, voli izazove, pomaže u edukacijama‘

<p>U radnom zanosu</p>

Priče nagrađivani kuhar Imoćanin Ante Jonjić ispričao nam je kako je od elektrotehničara postao vrhunski chef. Njegova priča nadahnjuje...

Preporuka i nedavno

26228508

Split ‘SPLITU S LJUBAVLJU‘ Grad Split časti fritulama i bakalarom! Skuhat će se 5000 porcija i bit će na crveno Piše Split SDGrad Split se i ove godine pobrinuo za besplatne porcije bakalara koje će na Badnjak podijeliti svojim građanima i njihovim gostima. Bakalar na crveno kuhat će više od 30 kuhara okupljenih u udrugu Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija, a uz Grad Split nabavu namirnica financijski su pomogle Turistička zajednica grada Splita i Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije. Za pet tisuća porcija bakalara na crveno ...

24845908

Split LIPA TRADICIJA Zamirisala je cila Marmontova ulica! Oko podne svi na Peškariju, podilit će se pet tisuća porcija janjetine s bižima

24610278

Hrana BISER MORA Prvi dan uz natjecanja te majstorske radionice jela Mauricijusa, Francuske, Brača i Kvarnera uz koktele s travaricom

24409894

Hrana ŠKMER Rezervirajte mjesto na tailor-made kulinarskim treninzima u ŠKMER-ovoj Kuhinji znanja i pripremite tim za sezonu

23725573

Split POBJEDNICI VIII. GRAND GOURMET: Prvi pobjednici, organska vina i nagrađeni koktel na bazi kave, a tu je i recept

Nedavno

Odgođena odluka o dodjeli 14 milijuna eura za uređenje Žnjana! Ništa od Puljkovog plana da plaža zablista do izbora?

07.01.2025. 21:32

ANKETA Tko je po vašem mišljenju bolji u sučeljavanju, Milanović ili Primorac?

07.01.2025. 21:28

Masovna makljaža na utakmici: Udario zvijezdu Barcelone pa ga naganjali po terenu

07.01.2025. 21:27

Žestok okršaji na debati! Primorac: ‘Kako mislite ratovati, praćkama?!‘; Milanović: ‘On je analfabet, ne zna ništa...‘

07.01.2025. 21:14

VIDEO Tko je Jelena Milić? Svi je pamte po cigari iz Jasenovca, zbog Vučića je napustila studio, a danas ga brani...

07.01.2025. 20:56

Očekivano, naši jednim udarcem riješili sve u skupini. Dva junaka EP-a do 19 godina imala uspješan debi

07.01.2025. 20:55

Problemi već prvoga dana, ravnatelji izdvojili četiri zamjerke novom protokolu u školama: ‘Ovo je neizvedivo!‘

07.01.2025. 20:37

Korčulanka Sanda Hančević o 2025.godini: Počela je moćnim aspektima! Mjesec raste, ne bojte se u željama pucati visoko!

07.01.2025. 20:29

Hajduk u Alicanteu: radi se jako, pogledajte kako je bilo na prvom treningu Bijelih

07.01.2025. 20:12

Mladi Splićanin potpisao za PSG, otvorio nam se: ‘Pero mi je rekao ajde, samo gazi! On mi je uzor, ljudska veličina‘

07.01.2025. 20:07

Triangle

23719999

Hrana MEĐUNARODNO NATJECANJE GRAND GOURMET 2022: Otvaranje, prvi dan natjecanja, edukacije i okrugli stolovi na temu kave

23525424

Split Grand Gourmet Naš će grad ugostiti međunarodno natjecanje konobara, barmena, barista i restorana: Ovako se stvara baza kvalitetnih djelatnika

<p>Željko Neven Bremec</p>

Ribolov ZDRAVIJE OD MESA Željko Neven Bremec: ‘Nije sva riba skupa, jedite srdele, trlje i mole!‘

23478764

Hrana ŠKMER Štićenici Centra Juraj Bonači u ŠKMER Akademiji kuhali su sa splitskim chefovima, a jedan će uskoro postati i djelatnik udruge

<p>Pod paskom Željka Nevena Bremeca</p>

Split Kuhinja znanja Korisnici centra Juraj Bonači kuhaju s profesionalcima u ŠKMER-ovoj akademiji. Jedan od njih možda je budući kolega vrsnim kuharima

<p>Neven Željko Bremec</p>

Split zdrava prehrana ŠKMER u rujnu započinje s ciklusom radionica za roditelje - što kuhati djeci sportašima?

14130422

Split ‘KUHANJE JE ĐIR‘ Mladi danas nemaju di naučit kuvat; nema više domaćinstva u školama, a roditelji rade po cili dan. Zato ekipa iz ŠKMER-a za njih najavljuje nove radionice. Doznali smo što će raditi

21949670

Regional S ASPEKTA CHEFA Poznati kuhar komentira oglas o kojem svi pričaju: ‘Plaća od 35.000 kuna u Pakoštanima je realna. Svi bismo mi voljeli raditi za te novce, ali...

Učitaj više