StoryEditorOCM
Hrvatskaopasno za zdravlje

Potrošači, oprez: cijanovodična kiselina pronađena u sjemenkama marelica. Ako ste ih kupili, vratite ih u trgovinu

Piše Stanislav Soldo
3. srpnja 2023. - 12:07

Državni inspektorat Republike Hrvatske obavijestio je potrošače o opozivu proizvoda Nutrimedica koštice marelice 125 grama, LOT: 22222/278/116259/1, zbog povećane količine cijanovodične kiseline.

Proizvod nije u skladu s Uredbom 178/2002 o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane. Potrošači moraju kupljeni proizvod vratiti na prodajno mjesto.

Cijanovodična kiselina prethodnik je kancerogenog spoja etil karbamata. U jakim alkoholnim pićima nastaje prilikom razgradnje cijanogenih glikozida koji se nalaze u košticama voća koje služi kao polazna sirovina za proizvodnju jakih alkoholnih pića. S obzirom da je prethodnik navedenog kancerogenog spoja njena koncentracija je ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
01. studeni 2024 02:08