Slobodna Dalmacija - #pašticada

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

pašticada

31837033

Priče dva specijaliteta Je li bolje kozle ili janje? Spremite ih po receptima Brace Sanjina i sami presudite, dobit ćete fantastično ukusna jela Piše Tea Sumić MiletićŠto je bolje, kozle ili janje? Kakvog li pitanja. Pravo retoričko, jasno je odmah da točan odgovor ne postoji. Ipak, janjetina u posljednje vrijeme daleko vodi po popularnosti i zbog toga smo odlučili provjeriti je li zaista i bolja. Sraz dvaju velikih dalmatinskih specijaliteta odigrao se u Sukošanu, u kuhinji restorana Griblja i pod ravnanjem maestra Brace Sanjina. Dok smo se dogovarali oko realizacije, jedini uvjet nam je bio da fokus ...

31658504

Slano mmmm... Šniceli a la pašticada koji će vas oboriti s nogu: Luce ima fenomenalan recept, pogledajte samo tu mekoću i taj šug...

<p>Restoran Makarun dijeli makarune.</p>

Split Delicija Makaruni ne bi bili isti bez babe Tanje: svaki prođe kroz njene ruke, ona je čuvarica recepta starog više od 300 godina

Izdvojeno 2

<p>Vinko Radovani zna kako se spravlja pašticada </p>

Savjeti nema joj ravne Vlasnik konobe Hvaranin otkrio nam je tajne kultnog dalmatinskog jela: ‘Pašticada je kraljica, ali pod jednim uvjetom‘ Piše Kristina ZanetaOno što je bakalar na Badnjak, pašticada je na Božić, međutim jelo koje neki nazivaju kraljicom dalmatinske spize rado ćemo na stolu vidjeti i na Novu godinu. Ako niste znali, nazivom je praktički potpuno ista talijanskom jelu "pastissada" ili "pasticciata", što označava složeno jelo od mariniranog i pirjanog mesa, zbog čega su i okusom „tu negdi“. Razlog za tako dugo mariniranje nije pretjerano simpatičan, jer u originalu meso ...

30792588

Slano kombinirane metode Isprobali smo fenomenalan recept Damire Skansi i dobili savršenu pašticadu. ‘Kuhao‘ se godinama, a po ovome je drugačiji

<p>Ilustracija</p>

Split nema više ‘evo mene‘ Splićanka došla u mesnicu opskrbiti se za Novu godinu pa doživjela šok: Molim?! Pa nije ovo mamografija, šta je vama?

30008028

Slano isplati se potruditi Pašticada s domaćim njokima: napravite specijalitete bez kojih nema prave dalmatinske fešte po receptima pravog meštra!

<p>Festival vina i tradicionalne hrane u Marini Kaštela<br>
</p>

Preporuke Vino i spiza Hvarski somelieri podijelili su s preporuke za uparivanje vina s domaćim jelima - bevanda je na obe liste!

Preporuka i nedavno

<p>Najbolja pašticada, a i crni rižot na otoku Braču. Ma, na svitu!</p>

Život SPLITSKA HUMANITARKA Nona Đurđica (87) je najstarija kuharica na Jadranu i legenda konobe na Braču: Dolazi tu i Rakitić, žena mu voli buzaru Piše Lenka GospodnetićPostoje konobe koje su zapravo fine dining restorani, ali ima i onih konoba koje su to u pravom, autohtonom i starinskom smislu riječi: jedna od njih je konoba "Vala" u Bobovišćima na moru, na otoku Braču. No, ono što "Valu" uistinu čini posebnom, pravom lipom starinskom konobom je to što imaju najstariju i najšarmantniju kuharicu na planetu: nonu Đurđicu Brešković, živu legendu od 87 godina, mahericu za crni rižot i ...

29730293

Slano dalmatinski specijalitet Pašticada za prste polizat: pogledajte kako ju Luce priprema, meso se topi od mekoće. Stavljate li i vi ovaj sastojak?

28159131

Savjeti nekoć su ga svi imali Bez ovog sastojka nema pravih dalmatinskih jela, a mnogi ga više ne koriste. Učiniti će čuda za pašticadu, tingul pa čak i...

29363014

Društvena mreža pogledajte video Američki par proveo medeni mjesec u Dalmaciji, jedno jelo ih je oduševilo, ali ništa kao poznato piće: ‘Ovo je bomba...‘

28853723

Slano znate li razliku? Dalmatinska njokada puno je više od ‘falše pašticade‘: nudimo vam zgodan recept pa se uvjerite zašto je nekima još draža

Nedavno

FOTO Ovi mališani su genijalni, hit sezone! Najmlađi ima 7 godina, a već rasturaju kao - bend... Publika u deliriju

04.06.2026. 00:18

Alžir iznenadio Nizozemsku unatoč dominaciji ‘oranja‘, pobjeda Italije s privremenim izbornikom Baldinijem

03.06.2026. 23:52

Bizarnost u Zagori: starica uselila u kuću koja samo što se nije srušila! ‘Spašava‘ bršljan, a ispaštaju tisuće...

03.06.2026. 23:51

Brzi kraj za Ćirić Bagarić, jaka kiša prekinula dvoboj Petre Marčinko

03.06.2026. 23:33

VIDEO Imamo preludu snimku, pogledajte što je pljuščina napravila u elitnom splitskom kvartu: ‘Nažalost, nije nafta...‘

03.06.2026. 23:19

Legendarna ‘desetka‘, hajdučka gromada, jedan od najvećih: već je sedam godina prošlo da si nam otišao

03.06.2026. 23:17

Je li moguće? Zatvara se vrtić u Splitu, razlog je bizaran! Roditelji ‘probili‘: Nitko nije pokušao riješiti problem‘

03.06.2026. 22:56

Neobična krađa u Zagrebu: nestali kultni medvjedi ispred ‘Ateliera sreće‘ Ive Todorić, kamere otkrile detalje

03.06.2026. 22:41

Izraelci oteli i zatočili dvije palestinske nogometašice! Jednu uhvatili u studentskom domu, optužene su za terorizam

03.06.2026. 22:40

Dalić mora vratiti ono što je donosilo medalje. Bolje da je Vušković to napravio sada, jedan igrač je dobitak

03.06.2026. 22:13

Triangle

<p>ilustracija</p>

Zanimljivosti dobar tek Pašticada, pečenje i domaći pršut glavni su izbor Šibenčana za novogodišnji stol

28159156

Priče detalji čine razliku Pašticada Hrvoja Zirojevića: kraljica dalmatinske kuhinje još je bolja po receptu vrhunskog kuhara, evo kako je priprema

<p>Pašticada s njokima: savršen spoj okusa i tekstura</p>

Priče obavijeno legendom Obožavana pašticada i njena neobična povijest: donosimo cijelu priču i izvorni recept za jelo staro više od 1500 godina

<p>Ćevapi/ilustracija</p>

Gastro POVELA SE RASPRAVA Jesu li ćevapi i sarma tradicionalna hrvatska jela? Evo što misle turisti

<p>Jadranka Ničetić velika je poznavateljca tradicijske kuhinje dubrovačkog kraja</p>

Dubrovnik Gastronomska baština Jadranka Ničetić o delicijama sv. Vlaha: Na svečanom objedu glavno jelo su najčešće makaruli šporki...

24047817

Gušt Zbog Anke rastu zazubice! Dalmatinska umirovljenica osvojila je Instagram, a nama je sve otkrila: evo što svojoj obitelji priprema ovih blagdana, dala nam je super recepte!

15949686

Zanimljivosti obožavano jelo Pašticada, jedna od kraljica dalmatinske spize: neke stvari nipošto ne smijete raditi! Ovo je naš najdraži recept

679302

Zabava RIČETA NEDJELJOM | PAŠTICADA JE OBOŽAVANA DELICIJA Neke stvari nipošto ne smijete raditi, a bez drugih vam neće dobro ispasti

Učitaj više