SD Dojavi
OSMRTNICE
PRETPLATA
PREMIUM

Izdvojeno 1

smokve

30178709

Spiza plus delikatesa i likarija Hercegovački pekmez od smokava priprema se na poseban način i bez dodanog šećera. Smatra se učinkovitim prirodnim lijekom Piše T. S. M.Smokve obično povezujemo s Dalmacijom, ali vole ih i u susjednoj Hercegovini, gdje se od njih priprema takozvani hercegovački pekmez od smokava. To nije klasični pekmez koji se dobija dugim kuhanjem cijelog voća, nego gusti, tamni koncentrat dobiven ukuhavanjem procijeđenog soka od potpuno zrelih smokava. Kako su zrele smokve izrazito slatke, ne treba mu dodavati šećer. Slatkoća dolazi iz samog voća, a dugim reduciranjem okus postaje ...

Izdvojeno 2

32324412

Spiza plus gust i aromatičan Džem od šljiva i smokava prava je delikatesa! Šećera ide sasvim malo, a možete ga izostaviti, ali ovaj sastojak nemojte Piše T. S. M.Imate domaćih smokava, ali nema ih dovoljno za napraviti džem? Spojite ih sa šljivama i uživat ćete u fantastičnom okusu i teksturi. Smokve, naime, imaju nešto pektina (topljivog vlakna koje prija mikrobiomu, ali također čini pekmeze, džemove i marmelade gušćima), ali šljive ga imaju puno više. S druge strane, šljive su slatke, ali smokve su slađe. Predlažemo vam omjer pri kojemu je džem gušći i šljive se bolje osjete, no ...

Preporuka i nedavno

32142610

Zdravlje i gušti NA SUNCE Kako do savršene poslastice - sušenih smokvi? Znamo na što treba paziti, kako ih sušiti, imamo dobre savjete ali i recept za smokvenjak Piše Tihana MarovićSmokva je, bez sumnje, jedna od najstarijih i najvrjednijih voćaka Mediterana. Iako se kod nas u stabla smokve ne ulaže puno (nažalost), sasvim je jasno da je nemoguće zamisliti ljeto uz more bez smokvi. Smokve su pravi okus ljeta, a kako bismo ga sačuvali kroz godinu - čuvamo i njegujemo okus suhih smokvi.  Za početak - treba ih ubrati.  Smokve treba brati kada su potpuno zrele, ali nisu previše mekane. Ako su prezrele, mogle bi ...

Nedavno
Triangle
Učitaj više
03. rujan 2026 08:42