Slobodna Dalmacija - #prošek

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

prošek

31755980

Hrvatska Odluka je blizu Potez HDZ-ova zastupnika mogao bi razljutiti Talijane - pogledajte koji je dalmatinski proizvod donio u Bruxelles Piše Stanislav SoldoBorba za zaštitu hrvatskog prošeka ponovno je stigla u središte Bruxellesa. Hrvatski eurozastupnik Tomislav Sokol sastao se s europskim povjerenikom za poljoprivredu Christophom Hansenom kako bi još jednom naglasio važnost očuvanja tradicionalnog naziva koji već godinama izaziva prijepore na europskoj razini. Posebnu pažnju izazvao je i simboličan poklon koji je Sokol uručio povjereniku EK-a – bocu poznatog dalmatinskog desertnog ...

28079171

Preporuke savjet stručnjaka Odaberite najbolje prošeke uz najdraže dalmatinske božićne kolače! Evo što se ljubi s rafiolima, mandulatom, tortama...

<p>Janjina, 270825.<br>
Reportaza iz Poljoprivredne zadruge Peljeski vrhovi.<br>
Na fotografiji: enolog Vanja Ljubotin pored vinifikatora u Vinariji Drace.<br>

Pelješac Jug u čaši Pelješčani ga zovu ‘pečeno vino‘, poštom se šalje i u Australiju. Kako se proizvodi, koliko grožđa treba za jednu litru?

Izdvojeno 2

<p>Enolog Vanja Ljubotin pored vinifikatora u Vinariji Drače<br>
<br>
<br>
</p>

S mora i kraja Dalmacija u čaši Pelješčani ga zovu ‘pečeno vino‘, poštom se šalje i u Australiju. Kako se proizvodi, koliko grožđa treba za jednu litru? Piše Stanislav SoldoNa pelješkim padinama, među kamenim vinogradima suncem i morem nastaje vino duboko ukorijenjeno u ovdašnju tradiciji – prošek. Ovo desertno vino, gusto i jantarne boje, simbol je dalmatinskog identiteta. Dobiva se od prosušenoga grožđa, najčešće sorti plavac mali, maraština, bogdanuša ili vugava, ovisno o mikrolokaciji i tradiciji pojedinih proizvođača. Na Pelješcu je razumljivo plavac. Najveća bura oko prošeka ne diže se u ...

<p>Ljiljana Bjelovučić: Ratni me vihor odveo daleko od mog rodnog Sarajeva. Godinama sam tragala za nekim ‘novim Sarajevom‘ – mjestom u kojem bih mogla pronaći mir i sreću. Sudbina me dovela u Janjinu, prekrasno mjesto u srcu Pelješca</p>

Biznis tradicija u janjini Na čelu stoljetne pelješke zadruge je Sarajka Ljiljana: Nisam znala ništa o vinima, bila je to ljubav na prvi gutljaj

29876841

Priče vrijedna manifestacija Simbol dalmatinske upornosti i baštine: kako je jedna ideja pretvorila ljubav prema prošeku u proslavu znanja i tradicije

29698580

Slatko top kombinacija Pečene breskve sa sladoledom nikad nisu bile ovako dobre! Spojite poznati recept s ova dva dodatka i izazvat će ovacije

28159131

Savjeti nekoć su ga svi imali Bez ovog sastojka nema pravih dalmatinskih jela, a mnogi ga više ne koriste. Učiniti će čuda za pašticadu, tingul pa čak i...

Preporuka i nedavno

29635226

Slatko gotovo za 15 minuta Najlakši desert sa trešnjama priprema se bez brašna, jaja i mlijeka, ali trebat će vam sastojak obožavan u Dalmaciji Piše T. S. M.Trešnje su skupe, znamo, ali ipak im je teško odoljeti. Ako ste, "poletjeli" pa kupili malo više nego što ih stignete počokati ili ste, pak, kupili sasvim malo pa tražite način za malo ih "rastegnuti", nudimo vam odličnu ideju za jednostavan desert s trešnjama. Vjerujte nam, nećete pronaći recept za slasticu koju je lakše napraviti, a ne trebaju vam ni brašno, jaja, mlijeko... ali trebat će vam malo kvalitetnog prošeka. Vruće ...

<p>Jedini pravi prošek je onaj koji nastaje od prosušenoga grožđa i nije neutemeljeno pomisliti da njegovo ime krije upravo to značenje da je grožđe ostavljeno na trsu da se prosuši</p>

Spiza plus prošek Bio je simbol blagostanja, a najbolje prija uz slatko: nazdravite jednim od simbola Dalmacije! Ovo su naši prijedlozi

27015850

Politika Prošek Picula otvoreno poručuje Talijanima: Ne lomite izbornu kampanju preko leđa hrvatskih vinara!

<p>Talijani su zbog prošeka Europskoj komisiji uputili stotine prigovora, ali je Ministarstvo na svaki učinkovito odgovorilo</p>

Hrvatska i svijet URODILO PLODOM Korak bliže zaštiti Prošeka

<p>Dubrovnik, 190424.<br>
Otvaranje prvog Dubrovackog festivala vina i delicija u Lazaretima.<br>
Na fotografiji: Eva Kristof i Jadran Kapor.<br>

Dubrovnik U VINU JE SVE Lazareti su cijelog vikenda mjesto najljepših ljubavnih i vinskih priča. Tko ne dođe ne zna što je gušt

Nedavno

FOTO Ovi mališani su genijalni, hit sezone! Najmlađi ima 7 godina, a već rasturaju kao - bend... Publika u deliriju

04.06.2026. 00:18

Alžir iznenadio Nizozemsku unatoč dominaciji ‘oranja‘, pobjeda Italije s privremenim izbornikom Baldinijem

03.06.2026. 23:52

Bizarnost u Zagori: starica uselila u kuću koja samo što se nije srušila! ‘Spašava‘ bršljan, a ispaštaju tisuće...

03.06.2026. 23:51

Brzi kraj za Ćirić Bagarić, jaka kiša prekinula dvoboj Petre Marčinko

03.06.2026. 23:33

VIDEO Imamo preludu snimku, pogledajte što je pljuščina napravila u elitnom splitskom kvartu: ‘Nažalost, nije nafta...‘

03.06.2026. 23:19

Legendarna ‘desetka‘, hajdučka gromada, jedan od najvećih: već je sedam godina prošlo da si nam otišao

03.06.2026. 23:17

Je li moguće? Zatvara se vrtić u Splitu, razlog je bizaran! Roditelji ‘probili‘: Nitko nije pokušao riješiti problem‘

03.06.2026. 22:56

Neobična krađa u Zagrebu: nestali kultni medvjedi ispred ‘Ateliera sreće‘ Ive Todorić, kamere otkrile detalje

03.06.2026. 22:41

Izraelci oteli i zatočili dvije palestinske nogometašice! Jednu uhvatili u studentskom domu, optužene su za terorizam

03.06.2026. 22:40

Dalić mora vratiti ono što je donosilo medalje. Bolje da je Vušković to napravio sada, jedan igrač je dobitak

03.06.2026. 22:13

Triangle

26856048

Spiza plus prošek vs. prosecco Vedriji dani za prošek: odbijen je talijanski prijedlog, dalmatinskom slatkom vinu stvari konačno idu u pravom smjeru

25853091

Obala KONAČNO! Dugogodišnji rat privodi se kraju; Talijani gube i posljednju nadu da zaustave Dalmaciju. Opet ćemo imati prošek!

25577432

Slano za najbolji okus Punjene lignje najbolje su po ovom receptu: potječe iz mletačkog vremena, a tajna je u piću koje obožavamo u Dalmaciji

<p>Strancima stalno iznova treba objašnjavati da ne piju talijansko, već autohtono hrvatsko vino</p>

Obala Enolog oduševljen Konačno je potvrđeno da naš prošek nije ‘Talijan‘! Nema ništa zajedničko s imenjakom s Apenina, a evo i zašto...

<p>Hvar, 260923.<br>
Etiketa ‘Prosekosa Dionisos‘ neodoljivo podsjeca na etiketu nasega proseka ‘Dioklecijan‘,<br>
Na slici je etiketa ‘Prosekosa Dionisos‘ kojeg se distribuira u Njemackoj,<br>

Hrvatska i svijet PLAGIJATI U BUTIGAMA Loše kopije poznatih dalmatinskih pića preplavile trgovačke police, evo pod kojim se imenima nude, etikete su urnebesne

12663826

Regional PLAGIJATI U BUTIGAMA Loše kopije poznatih dalmatinskih pića preplavile trgovačke police, evo pod kojim se imenima nude, etikete su urnebesne

12663826

S mora i kraja PLAGIJATI U BUTIGAMA Loše kopije poznatih dalmatinskih pića preplavile trgovačke police, evo pod kojim se imenima nude, etikete su urnebesne

<p>Naši vinari predvođeni Zadružnim savezom Dalmacije i zastupnikom u Europskom parlamentu Toninom Piculom, ne odustaju od prošeka<br>

Hrvatska PROŠEK ILI PROSECCO? Nastavlja se pravna bitka za korištenje imena. Vinari iz Županije ujedinjeni: ‘Prošek će se vratiti kući‘

Učitaj više